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Veranstaltungen am 08.04.2020

Weingut Wolfram Proppe, Gleistal, Saale Unstrut Weinverkostung mit Menü

Der Winzer Wolfram Proppe ist einer unserer Geheimtipps für das Anbaugebiet Saale-Unstrut. Seine Weine gedeihen in der Region um den Ort Golmsdorf, im mittleren Thüringer Saaletal. Die Weine sind von kräftiger, sehr klarer und brillant sauber herausgearbeiteter Frucht und zeigen mit ihrer deutlichen Mineralität ihre Herkunft. Wir verkosten die zum Zeitpunkt der Veranstaltung bereits gefüllten jungen Weine des Jahrgangs 2019 so z.B. Auxerrois, Kerner, Weißburgunder, Bacchus und die noch seltenen Rebsorten Cabernet Blanc und Cabernet Jura.

Unsere Küche serviert ein 5-Gänge-Menü, passend zu den herausragenden Tropfen von Wolfram Proppe.

Termin: 08.04.2020 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Preis: 69 € p.P.

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Gin, der Siegeszug des Wacholder - Spirituosenverkostung mit Buffet

Kaum eine Spirituose hat in den 2000er Jahren einen so rasanten Aufstieg erlebt wie der Gin. In den letzten 10 Jahren hat sich die mit Wacholder und anderen Botanicals aromatisierte Spirituose zum regelrechten Hype entwickelt. Eine mittlerweile unübersichtliche Zahl an neuen Produkten aus teilweise winzigen Destillen ist auf den Markt gekommen. Die Auswahl dieses Tastings wird uns durch viele Länder führen und grundverschiedene Gin-Stile zeigen. Die Historie des Gin als billige Massenware wird genauso erläutert werden wie der Weg zum heutigen Luxusprodukt. Diese Verkostung ist ein Projekt der Mitarbeiter der Gourmétage Erfurt. Unser Spirituosenexperte Herr Hofmeister-Risch entwickelt mit den Auszubildenden ein Line up für dieses Tasting und wird mit ihnen gemeinsam den Abend gestalten.

Wir bereiten ein zu den Ginsorten passendes opulentes Buffet und freuen auf diesen Abend!

Ort: Erfurt im Breuninger

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