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Gourmétage Leipzig Mädlerpassage

Prickelnde Momente mit Schloss Vaux

Schloss Vaux aus Eltville am Rhein ist eine Ikone der deutschen Sekthersteller und besonders bekannt für seine herausragenden Rheingauer Riesling Sekte. Gnadenloses Qualitätsstreben, Tradition und gleichzeitige Innovation prägen die Produktion des berühmten Hauses. Alle Schloss Vaux Sekte werden mit größter Sorgfalt im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Der Schloss Vaux Vorstand Nikolaus Graf von Plettenberg wurde erst kürzlich zum Präsidenten des Verbandes Deutscher Sektkellereien ernannt. Christoph Graf ist Vertriebsleiter bei Schloss Vaux und verkostet mit uns unter anderem verschiedene Riesling Sekte, den herausragenden Sauvignon blanc, Pinot blanc, Blanc de Noirs und die eine oder andere Überraschung. Wir bereiten zu jedem Sekt einen kleinen Gang aus unserer Küche.

Termin: 10.05.2017 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Leipzig Mädler-Passage

Preis: 69 € p.P.

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Classic Malts of Scotland Eine Reise durch die Whiskyregionen Schottlands

Spirituosen-Experte Mike Labs führt durch den Abend und stellt sechs Destillate aus unterschiedlichen Regionen Schottlands vor. Wir verkosten: Glenkinchie (Lowlands), Dalwhinnie Winters Gold (Highland), Glen Elgin 12 Jahre (Speyside), Oban Distiller’s Edition (Highlands – Küste), Talisker Port Ruighe (Isle of Skye) und Lagavulin 16 Jahre (Islay). Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet.

Termin: 17.05.2017 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Leipzig Mädler-Passage

Preis: 59 € p.P.

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Master Class Rum mit Jürgen Deibel

Wir konnten den international bekannten und gefragten Spirituosenexperten und Fachbuchautor Jürgen Deibel für diese Veranstaltung gewinnen. Ungewöhnlicher Weise steht das Line up noch nicht fest, da wir auf einige Rum-Neuerscheinungen warten. Damit Sie aber bereits sehen, wohin die Reise geht: Wir öffnen eine von Havana Club Master Ronero Don Jose Navarro selbst abgefüllte Fassprobe (Reserva II), allein deren Wert wird von Experten auf 1.500 € geschätzt. Desweiteren werden wir eine Auswahl geschmacklich sehr unterschiedlicher Premium-Rums verkosten. Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet.

Termin: 14.06.2017 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Leipzig Mädler-Passage

Preis: 90 € p.P.

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Bruichladdich & Octomore

Die Destillerie Bruichladdich hat die letzten Jahre für viel Furore gesorgt, der Master Distiller Jim McEwan hat sie seit seinem Einstieg im Jahr 2000 aus einer wirtschaftlich aussichtlosen Situation zu einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen entwickelt. Er etablierte neue Qualitätsstandards und schuf ein neues Sortiment mit so klangvollen Namen wie Octomore und Port Charlotte. Auch abseits des Whiskys konnte er mit dem „The Botanist Gin“ eine Ikone in der Welt der Wacholderliebhaber realisieren. Der Brand Ambassador Ewald Stromer verkostet mit uns jeweils zwei Destillate aus den Serien Port Charlotte, Bruichladdich und Octomore, zur Begrüßung gibt es -natürlich- einen kleinen Gin-Tonic mit Botanist Gin.
Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet.

Termin: 20.06.2017 (Dienstag)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Leipzig Mädler-Passage

Preis: 69 € p.P.

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Gourmétage Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Weingut Matthias Hey

Die sortentypischen und gleichzeitig vom Terroir Saale-Unstruts geprägten Weine des jungen Winzers haben innerhalb weniger Jahre eine große Fangemeinde gefunden und die Nachfrage übersteigt die vorhandene Menge. Das wunderschön in einem Seitental gelegene Weingut bei Naumburg ist nicht nur zur berühmten Weinmeile ein beliebtes Ausflugsziel, der Winzer hat es zu einem Veranstaltungsort für verschiedenste kulturelle und kulinarische Veranstaltungen gemacht. Das Gut ist von den eigenen Weinbergen in teilweise schwindelnder Steillage umgeben. Matthias Hey verkostet mit uns die aktuellen Jahrgänge, unsere Küche zaubert zu jedem Wein einen passenden kleinen Gang.

Termin: 03.05.2017 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Preis: 59 € p.P.

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Prickelnde Momente mit Schloss Vaux

Schloss Vaux aus Eltville am Rhein ist eine Ikone der deutschen Sekthersteller und besonders bekannt für seine herausragenden Rheingauer Riesling Sekte. Gnadenloses Qualitätsstreben, Tradition und gleichzeitige Innovation prägen die Produktion des berühmten Hauses. Alle Schloss Vaux Sekte werden mit größter Sorgfalt im traditionellen Verfahren der klassischen Flaschengärung hergestellt. Der Schloss Vaux Vorstand Nikolaus Graf von Plettenberg wurde erst kürzlich zum Präsidenten des Verbandes Deutscher Sektkellereien ernannt. Christoph Graf ist Vertriebsleiter bei Schloss Vaux und verkostet mit uns unter anderem verschiedene Riesling Sekte, den herausragenden Sauvignon blanc, Pinot blanc, Blanc de Noirs und die eine oder andere Überraschung. Wir bereiten zu jedem Sekt einen kleinen Gang aus unserer Küche.

Termin: 11.05.2017 (Donnerstag)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Preis: 69 € p.P.

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Master Class Rum mit Jürgen Deibel

Wir konnten den international bekannten und gefragten Spirituosenexperten und Fachbuchautor Jürgen Deibel für diese Veranstaltung gewinnen. Ungewöhnlicher Weise steht das Line up noch nicht fest, da wir auf einige Rum-Neuerscheinungen warten. Damit Sie aber bereits sehen, wohin die Reise geht: Wir öffnen eine von Havana Club Master Ronero Don Jose Navarro selbst abgefüllte Fassprobe (Reserva II), allein deren Wert wird von Experten auf 1.500 € geschätzt. Desweiteren werden wir eine Auswahl geschmacklich sehr unterschiedlicher Premium-Rums verkosten. Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet.

Termin: 15.06.2017 (Donnerstag)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Preis: 90 € p.P.

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Bruichladdich & Octomore

Die Destillerie Bruichladdich hat die letzten Jahre für viel Furore gesorgt, der Master Distiller Jim McEwan hat sie seit seinem Einstieg im Jahr 2000 aus einer wirtschaftlich aussichtlosen Situation zu einem erfolgreichen und innovativen Unternehmen entwickelt. Er etablierte neue Qualitätsstandards und schuf ein neues Sortiment mit so klangvollen Namen wie Octomore und Port Charlotte. Auch abseits des Whiskys konnte er mit dem „The Botanist Gin“ eine Ikone in der Welt der Wacholderliebhaber realisieren. Der Brand Ambassador Ewald Stromer verkostet mit uns jeweils zwei Destillate aus den Serien Port Charlotte, Bruichladdich und Octomore, zur Begrüßung gibt es -natürlich- einen kleinen Gin-Tonic mit Botanist Gin.
Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet.

Termin: 21.06.2017 (Mittwoch)

Beginn: 20:30 Uhr

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

Preis: 69 € p.P.

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Altmarktgalerie Dresden

Die Weine aus Saale - Unstrut

In den letzten 25 Jahren hat sich in Sachsen viel getan. Aber wie haben sich Weine und Winzer an Saale und Unstrut entwickelt? Wir starten mit einem Riesling Sekt vom Weinhaus Pawis und genießen dann Pawis Weissburgunder GG, Auxerrois Spätlese trocken (WG Proppe), Grauburgunder Auslese trocken (WG Bobbe), Riesling Spätlese und Blauer Zweigelt (WG Hey), Sauvignon Blanc und Cabernet Dorsa (Bad Sulza). 

Zu allen Verkostungen reichen wir Brot und Wasser!

Termin: 04.05.2017 (Donnerstag)

Beginn: 21:00 Uhr

Ort: Altmartgalerie Dresden

Preis: 27 € p.P.

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Gourmétage Erfurt im Breuninger

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