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Veranstaltungen am 22.01.2018

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Special Cask Rums - Fass Finishes beim Rum

Zugegebenermaßen ein abgefahrenes Thema, aber ein umso interessanteres! Bei der Whiskylagerung ist die Verwendung verschiedener Fasstypen schon fast ein alter Hut. Sherry- und Portfässer sowie Fässer unterschiedlichster Herkunft und Größe werden benutzt, um verschiedene geschmackliche Ergebnisse zu erzielen. Mit dem enormen Erfolg der Spirituosenkategorie Rum in den letzten 20 Jahren haben sich auch hier Hersteller aufgemacht, um besondere geschmackliche Wege zu gehen. Der Spirituosenfachmann Christoph Knorr arbeitet für den in der Branche legendären Lieferanten Haromex und führt uns mit einem großartigen Line up durch den Abend. Wir verkosten zum Beispiel: Summum 12 Jahre Sauternes Cask Finish, Puntacana Tesoro 15 Jahre Malt Whisky Finish (!), Kaniche XO Double Wood Brandy Cask und Savanna Creol Rhum Vieux Agricole Single Cask Calvados Finish und weitere seltene Abfüllungen. Wir bereiten ein reichhaltiges Buffet für unsere Gäste.

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

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