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Veranstaltungen am 21.09.2017

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Paolo Cottini – Weine aus dem Herzen des Valpollicella: Amarone, Ripasso & Co.

Die in Deutschland noch unbekannte Kellerei Paolo Cottini stellt sich und ihre Weine vor. Der Familienbetrieb ist mit nur 4 Hektar Fläche in seiner Produktionsmenge sehr begrenzt, manche der Weine sind jährlich nur kurze Zeit erhältlich. Marcello D’Antrassi vom Weingut führt durch den Abend und verkostet mit uns unter anderem: Ripasso Classico Superiore, Castrum Rosso, Amarone und die beiden extrem raren IGT Veronese Paco und Elio (nur 3.500 bzw. 2.800 Flaschen Jahresproduktion!). Herr D’Antrassi hat versprochen noch eine kleine Überraschung aus Italien mitzubringen, wir werden mal schauen, was es ist. Wir kochen zu jedem Wein einen passenden kleinen Gang aus unserer Küche.

Ort: Halle Stadtcenter "Rolltreppe"

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