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07. MRZ 2016

3. Tarona-Whiskymesse in Erfurt

Vom 4. bis 6. März 2016 öffnete die „3. Tarona-Whiskymesse“ in Erfurt ihre Pforten, natürlich war auch die GOURMÉTAGE mit einem eigenen Stand dabei. Das Interesse an den Destillate von über 150 Destillerien mit insgesamt über 700 verschiedenen Whiskys und der Besucherandrang waren enorm groß. Die Besucher konnten verkosten und zu Messepreisen einzukaufen. Kompliment, die Tarona ist eine echte Bereicherung in der Region!

Weitere Informationen zu diesem Event finden Sie hier!

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04. FEBRUAR 2016

Die Weine der Familie Perrin

In der Mädler-Passage ging es einigen Rotweinflaschen an den Kragen. Jerome Lejeune von der Agentur Veritable stellte einem illustren Publikum Weine der Familie Perrin von der Rhone vor. Jerome hatte aber noch einen zweiten Winzer dabei und zwar auch körperlich: Guillaume Brun, den Besitzer des Chateau Brun (Bordeaux). Die beiden befinden sich gerade auf einer Deutschland-Tour und so kam Guillaume mit zur Veranstaltung und bedankte sich für die Einladung mit einem 1952er (!) Rivesaltes aus seinen eigenen Beständen, der vom Auditorium als Abschluss genossen wurde. Monsieur Brun war vom Essen so begeistert, dass er "die Küche heiraten" wollte. Die Küche wollte aber nicht. Trotzdem schön. Die nächsten Termine für die Veranstaltungsreihe "Die Weine der Familie Perrin" sind am 17.02. in Halle (bereits ausverkauft), am 24.02. in Dresden und am 13.04. in Erfurt. Für Dresden und Erfurt können Sie noch wenige Restkarten erhalten! Schauen sie einfach direkt in den Fachgeschäften vorbei oder bestellen Sie online: http://website.gourmetage.com/veranstaltungen.html

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13. JANUAR 2016

Jungweinverkostung mit Weingut Bernard Pawis (Saale-Unstrut) in der Mädler-Passage

Den Auftakt unserer Verkostungsveranstaltungen in diesem Jahr machte gestern Abend Bernard Pawis aus Zscheiplitz mit seinen ganz aktuellen 2015er Abfüllungen - Bacchus, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling Muschelkalk und Rosalie. Alle Weine sind extrem gut gelungen und er berichtete hocherfreut über die tollen Trauben seiner letzten Ernte. Nachdem 2011/2012 die Kälte viele Trauben des Weißburgunder erfrieren lies, kann Bernard Pawis in diesem Jahr aus dem vollen Schöpfen. 

Die Jungweinverkostung in der Mädler-Passage hat ihrem Kult-Charakter alle Ehre machen können! Bernard Pawis berichtete auf seine sehr sympathische Art von seiner Arbeit in seinem Weingut und der Entwicklung seiner jungen Weine im Keller.

Alle Informationen zu weiteren Veranstaltungen finden Sie hier:http://website.gourmetage.com/veranstaltungen.html

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04. JANUAR 2016

Neue Zusammenarbeit mit KREBAER NUSSWERK

Wir freuen uns sehr darüber unsere Zusammenarbeit mit KREBAER NUSSWERK in diesem Jahr erweitern zu können. Dazu gehört, dass die GOURMÉTAGE den Onlineversand der Nusswerker aus Leidenschaft betreuen wird. "Wir haben das Vertrauen in die Kompetenz der GOURMÉTAGE. Sie sind die Experten für Feinkost, Weine und Spirituosen. Wir wissen, dass unsere Produkte sich, mit dem dahinter stehenden Konzept als "Begleiter für den perfekten Abend", optimal im Umfeld einfügen." so Tanja Denhardt. 

Das KREBAER NUSSWERK hat ihre Leidenschaft für die Nuss schon vor vielen Jahren entdeckt und schnell stand fest: Sie wollen völlig neue und genussvolle Kompositionen aus Nüssen schaffen – ohne die Nuss in ihrer natürlichen Einfachheit und Perfektion zu verändern. Mit handwerklicher Sorgfalt und Kreativität interpretieren die Krebaer die Perfektion von Nüssen ganz neu. Die KREBAER Nusskreationen verbinden Qualität, Natürlichkeit und das Beste von allen Zutaten zu einem besonderen Genuss.

Entdecken Sie diese Kreationen hier

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27. NOVEMBER 2015

Gussek Weinverkostung in der Mädler-Passage am 26.11.2015

Edle Weine vom Winzerhof Gussek am Gaumen, dazu Kalbsbäckchen wie sie zarter nicht sein könnten. Die Gusseks vom Winzerhof in Naumburg (Saale) waren zu Gast in unserem GOURMÉTAGE-Fachgeschäft in der Mädlerpassage in Leipzig.

André Gussek hatte vom Riesling bis zum Spätburgunder nicht nur feine Weine der Jahrgänge 2012 bis 2014 zu verkosten, sondern auch Informatives über Weinbau und Weinherstellung zu berichten.

Schon der Name eines Weines verschlüsselt so viel Interessantes. Gusseks 2014 | Silvaner Bin 88 | Kaatschener Dachsberg zum Beispiel: Kein lauter Wein, wie uns Winzer Gussek verriet. Komponiert aus in 2014 am Thüringschen Kaatschener Dachsberg verlesenen Silvaner-Reben, die vor 88 Jahren - im Jahre 1927 - gepflanzt wurden. Die Bezeichnung "Bin" erinnert an das "Bin System", die Nummerierung von Weinfässern verschnittener Weine aus unterschiedlichen Regionen, welches erstmals 1962 mit dem "Bin 2" des australischen Weingutes Penfolds eingeführt wurde. Eine Verkostung in der GOURMÉTAGE ist immer auch mit der Befriedigung kulinarischer Bedürfnisse verbunden, so stimmte unser Koch jeden Gang individuell auf den zu verkostenden Wein ab.

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09. NOVEMBER 2015

Ein Abend für jeden Geschmack - unsere Veranstaltungen 2016

Wein, blumig in der Nase. Whisky, torfig im Abgang. Käse, der auf der Zunge zergeht. Lassen Sie sich von uns an einem Abend Ihrer Wahl in eine besondere Geschmackswelt entführen. Lernen Sie im Rahmen von Abendveranstaltungen in unseren Fachgeschäften in Leipzig, Halle, Dresden und Erfurt verschiedene Weingüter und Sektkellereien kennen, die sowohl in Mitteldeutschland als auch in Frankreich zuhause sind. Mit Malt Whiskys entführen wir Sie an deren schottischen Ursprung, Tee aus dem Hause Ronnefeldt lädt zum Entspannen ein - nur eine Auswahl individueller Verkostungen in 2016.

Unsere Veranstaltungen - auch als Geschenk eine schöne Idee! Überzeugen Sie sich selbst!

 

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15. OKTOBER 2015

PEAT FIRE VOL. VI - Ein besonderes Event für alle Whisky Liebhaber

Ein Abend der unvergesslichen Geschmackserlebnisse - "Peat Fire" ging am 14.10. und 15.10.2015 in der GOURMÉTAGE Mädlerpassage und in Halle bereits in die 6. Auflage. In diesem Jahr wieder mit dem ganz besonderen Gast, Whisky-Experten und Freund Bernhard Schäfer. Er ist einer von drei "Master of the Quaich" in Deutschland und führte sehr unterhaltsam in einer entspannten Atmosphäre durch den tollen Abend. Alle Whisky-Liebhaber konnten ganz besondere und hochdekorierte Whiskys verkosten und lernten die unterschiedlichen Facetten und Geschmacksrichtungen der edlen Tropfen kennen. Höhepunkt war die Deutschland-Premiere des neuen und extrem limitierten "Laphroaig 32 Jahre". Verwöhnt wurden die Geschmacksnerven zudem mit dem exclusiven Buffet der GOURMÉTAGE.

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09. OKTOBER 2015

ROLLE ROYAL HALLE - DIE ERSTE

Es war ein toller Abend! In einem rot-weißen Ambiente erlebten die geladenen Gäste eine exklusive Veranstaltung. Es erwartete sie eine unterhaltsame Shoppingnacht der besonderen Art im StadtCenter Rolltreppe. Schlendern und schlemmen mit Modepräsentationen und begleitet mit der Live-Musik von Sidney King. Stephan Baier von Radio Brocken führte unterhaltsam durch den gesamten Abend. Höhepunkt war die Tombola für einen guten Zweck.

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02. OKTOBER 2015

LUXUS TRIFFT LIFESTYLE

Carara Kreuzfahrten, Hapag Lloyd, Gourmétage und Weingut Schloss Proschwitz haben am 01.10.2015 zu einer kulinarischen Reise der besonderen Art eingeladen. Ein Abend bei dem die Gourmétage ein 5-Gänge Menü aus der eigenen Küche servierte, Prof. Dr. Georg zur Lippe persönlich zu jedem Gang einen passenden Wein seines bekannten Gutes Schloss Proschwitz vorstellte und Kapitän Carsten Gerke die Gäste die Welt des Luxus-Kreuzfahrtschiffes „ Europa 2“ entführte.

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